Iles de la madeleine - 2023
DATE :
29 août au 9 septembre 2023
PARTICIPANTS :
Michel Aspirot
Anne Page
Jour : 01
L'appel de l'aventure se fait entendre et nous répondons présents. Nous nous dirigeons vers les Îles de la Madeleine avec enthousiasme.
Pour commencer notre périple, nous décidons de nous rendre à la centrale de Beauharnois un dimanche après-midi. Cet endroit est toujours aussi agréable, avec les pêcheurs et les campeurs qui se côtoient.
Comment pourrions-nous refuser l'invitation de notre ami Jacques Corriveau et de Guylaine à déguster une bière locale ? Ce fut un après-midi magnifique passé au bord du fleuve.
Jour : 02
Nous avons passé la nuit au belvédère de la Croix de Saint Pancome, un espace aménagé avec un trottoir en bois et des tables de pique-nique. La vue y est magnifique. Nous avons pu observer un magnifique coucher de soleil, avec en arrière-plan un village, une route, un train et une rivière.
Nous avons repris la route et nous nous sommes arrêtés à Potato World. Il est situé à côté du Centre de Technologie de Transformation de la Pomme de Terre McCain. Nous avons pris le temps de visiter le musée et de déguster des frites.
La route était belle et paisible. Sachant qu'il pleuvra demain, nous avons décidé de profiter d'un espace de camping. Nous avons joué à des jeux, préparé le souper et admiré un autre coucher de soleil. Une véritable sensation de bonheur nous a envahis.
Jour : 03
C'est l'anniversaire d'Anne . Elle a ressenti beaucoup d'amour à travers vos multiples messages, appels et vidéos qui lui rappelaient son passage à une nouvelle décennie. Dans nos photos, vous remarquerez la présence du homard nommé Edouard . Il a été offert à Anne il y a 6 ans lors de notre tout premier road trip dans les Maritimes et les Îles de la Madeleine. Il est l'un des passagers de nos aventures.
Pour son anniversaire, Michel lui a dit à Anne qu'il l'emmènerait dans un magasin de princesses. Elle a été un peu déçue en voyant la devanture du magasin… LOL
En l'absence de pouvoir voir la lune bleue, nous sommes allés au Bleu Roof. C'est une ferme qui produit de la vodka et du gin avec les petites pommes de terre d'automne invendables.
En résumé, ce fut une journée de route. Nous sommes maintenant bien positionnés pour prendre le bateau en direction des Îles de la Madeleine demain.
Jour : 04
La Lune bleue : nous avons réussi à l'observer à 3 heures du matin.
Cher Madelinots et chère Madeliennes, nous sommes maintenant sur votre île. Nous sommes arrivés à bord du Madeleine II. La traversée s'est déroulée en douceur.
Ceci est le nouveau bateau de la compagnie CTMA et est en service depuis 2021. Il peut accueillir 1500 passagers, mais il est considéré comme ayant une capacité de 700 passagers. Ainsi, nous nous sentons à l'aise et non à l'étroit. Il peut transporter 300 véhicules (principalement des petites européennes), mais avec tous nos VR et remorques, il peut en contenir beaucoup moins. Il y a seulement 15 cabines, et ayant réservé en janvier, nous en avons pris une. Pendant que Michel profite de son pied marin en faisant plusieurs fois le tour du bateau, Anne s'est allongée et a ainsi pu garder son estomac intact.
Arrivés aux îles, nous nous sommes installés à temps au camping Barachois pour admirer le coucher de soleil.
Jour : 05
C'est une magnifique journée ensoleillée, presque sans vent, qui nous attend. Nous allons découvrir Old Harry avec son musée des vétérans et son musée de la petite école. Nous prenons le temps d'aller marcher sur la plage et nous dînons au Cap Dauphin, réputé pour proposer le meilleur lobster roll en ville.
Après le dîner, nous nous sommes rendus à Havre-aux-Maisons pour visiter le Fumoir d'Antan, les Salines Alcyon, la Fromagerie Au Pied de vent, et enfin, nous avons eu le plaisir de revoir Léonce, qui nous a enchantés avec ses histoires de bagosses.
Les îles de la Madeleine offrent un spectacle magnifique avec leurs multiples dunes de sable. Ces dunes sont recouvertes d'herbe qui joue un rôle essentiel en captant le sable et en maintenant leur stabilité. Afin de prévenir une érosion prématurée, il est primordial de respecter la nature et de ne pas jouer dans les dunes. Même la plus petite fissure peut avoir des conséquences à long terme.
Pour souper, nous avions réservé au Pas Perdu. Nous avions une faim dévorante et ce fut un véritable délice. Nous sommes désolés de ne pas pouvoir vous faire saliver, car nous avons oublié de prendre des photos.
Nous avons terminé la soirée en assistant à un concert du groupe Lendemain de Veille. Nous pouvons simplement vous dire qu'ils étaient quatre dans la chaloupe et un dans le bungalow, et ils avaient du mal a se tiendre.
Jour : 06
Hier, nous avons exploré une extrémité des îles et aujourd'hui, nous avons fait l'opposé en visitant le marché de Havre-Aubert. Nous avons vraiment apprécié les boutiques d'artisans.
Avant de nous rendre à Havre-Aubert, nous avons fait un détour pour passer par la pâtisserie Hélène des Îles. Ce fut un déjeuner délicieux, notamment grâce au petit canelé au rhum qui a été un véritable coup de cœur.
Bien que nous n'ayons pas eu très faim pour le dîner, étant donné que nous étions devant le mythique Café de la Grave, il fallait absolument goûter quelque chose. Nous avons décidé de partager une poutine avec une sauce au vin rouge et aux canneberges, agrémentée de loup de mer effiloché. Nous avons tout mangé.
Sur le chemin du retour, nous nous sommes arrêtés sur une plage et avons découvert la fromagerie Les Biquettes à l'Air. Michel, le cuisinier en chef agrémente nos repas avec les trouvailles.
Jour : 07
La température est de 29°C à Ottawa, tandis qu'elle est de 19°C aux Îles. C’est un fait, rien à dire de plus.
Aux îles, on n'a pas l'heure, on a le temps. Aujourd'hui, nous avons suivi cette maxime à la lettre.
La pâtisserie que nous avons découverte a été un véritable coup de cœur, tellement que nous y sommes retournés. Je vous assure que nous n'avons pas encore tout goûté.
Nous avons visité de magnifiques plages et avons fait un pique-nique pour le diner, juste avant de nous rendre sur le site d’autrefois. Ce fut un réel plaisir d'écouter Claude Bourgeois nous raconter sa mésaventure de naufrage en tant que capitaine. Si nous avions pu refaire le voyage, nous aurions commencé par cette visite. Il nous a fourni tellement d'informations que nous aurions besoin d'une autre semaine de vacances pour tout voir.
Nous avons pris le temps de déguster une bière à la microbrasserie À l'Abri de la Tempête.
De retour au camp, Michel a une fois de plus honoré les produits locaux en mettant en valeur ses talents de chef. Il nous a préparé des pommes de terre fricassées avec du homard et des crevettes dans une délicieuse sauce au fromage de chèvre. Pas une goutte n'a été gaspillée. Il prévoit certainement de refaire ce plat à l'avenir.
Où trouve-t-on le meilleur homard : à Shediac, à Caraquet, dans le Maine ou aux Îles de la Madeleine ? Et d'ailleurs, est-ce que le meilleur homard se cache dans la vase, le sable ou la roche ? Le débat est lancé.
Jour :08
Au rythme des îles, c'est notre dernière journée complète. Nous serons à bord du CTMA aux premières heures demain matin.
Nous avons commencé notre journée avec la visite du centre d'interprétation "Les Cultures du Large". On nous a expliqué l'élevage des moules et des huîtres. La présentation s'est conclue par une dégustation de deux sortes d'huîtres. Michel n'aime pas ça, mais Anne en a mangé deux.
Ensuite, nous sommes allés voir le phare à Julie Snyder et avons passé l'après-midi à contempler l'eau et la plage.
Pour le souper, nous avons une réservation au restaurant Chez Denis à François. Nous salivons encore en pensant au merveilleux "pot-en-pot" aux fruits de mer et à la paella.
Pour terminer notre séjour aux îles, nous assistons au spectacle "Mes îles, mon pays", qui nous fait découvrir l'histoire des îles à travers le temps.
Oh, les îles, nous te quittons déjà. Tu resteras dans nos mémoires et dans nos cœurs. En espérant te revoir un jour.
Jour : 09
La journée a commencé avant le lever du soleil. Nous devions être au quai 90 minutes avant le départ. Une fois à bord, nous avons continué notre nuit dans notre merveilleuse cabine.
Il n'y a pas de vent et l'eau est calme, ce qui réjouit Anne, qui n'a ressenti aucun mal de cœur pendant tout le trajet.
Nous retournons au camping Red Point. Nous en profitons pour remplir l'eau et faire la lessive.
Ce fut un après-midi très relaxant, clôturé par le chef Michel qui se sert à nouveau une assiette d'homard, de crevettes, de fromage de chèvre et de petites pommes de terre de l'Île-du-Prince-Édouard fricassées. Miam et re-miam.
Il nous reste à décider si nous rentrons par les États-Unis ou par le Canada. À suivre.
Jour : 10
Nous devons dire au revoir à l'Île-du-Prince-Édouard alors que nous retournons lentement à la réalité. Nous nous accordons une dernière activité en faisant un détour par Saint John pour visiter la brasserie de Moosehead. Nous avons été enchantés par notre visite et avons eu l'occasion de goûter huit bières, dont certaines sont uniquement disponibles au Nouveau-Brunswick.
Nous avons pu voir les deux immenses cuves dans lesquelles est brassée toute la production. Chaque cuve contient 250 barils, soit plus de mille cannettes produites à la minute. Tout cela découle de la recette de Susanna Oland. Ses trois fils ont tellement aimé sa bière brune qu'ils l'ont commercialisée. À ce jour, la recette ramenée de Londres par son petit-fils est encore brassée : la Moosehead Lager.
Après la visite, Michel a trouvé un parc où nous avons pu souper. Nous nous sommes ensuite déplacés en dehors de la ville pour la nuit.
Jour : 11
Pour répondre à la question "États-Unis ou Canada", nous avons décidé de choisir le Canada. Nous nous dirigeons vers Edmundston pour rencontrer Yves Levesque, un collègue du bureau.
En chemin, nous sommes passés devant la microbrasserie Big Axe. Nous ne pouvions pas résister à l'envie d'y goûter.
Une fois arrivés à Edmundston, Yves nous a fait visiter son bureau, puis nous sommes allés souper au Moonshiner's avant de terminer la soirée à la microbrasserie Le Petit Sault.
Jour : 12
Une longue journée de route nous attend, avec plus de 600 km à parcourir. Alors que nous approchons de la fin de notre voyage sur un territoire familier, la caméra manque d'inspiration. Malgré cela, nous nous rendons à Sainte-Barbe pour saluer nos amis Michel et Monique.
